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Unsere Spezialitäten

Lammfleisch Ppezialitäten

Kuzu Pirzola

Lammkotelett gegrillt mit Reis, Salat und gegrilltem Gemüse

Kuzu Sis

Lammspieß gegrillt mit Reis, Salat und gegrilltem Gemüse

Kuzu Tandir

gebackene Lammkeule auf würzigem Tomate-Paprikaragout, dazu Reis, Salat und gegrilltem Gemüse

Begendili Kuzu Tandir

gebackene Lammkeule auf gegriltem Auberginenragout, mit Reis und gegrilltem Gemüse dazu Beilagesalat

Iskender

Lammfleich feingeschnitten auf gebackenem Brot mit Joghurt, Tomaten- und Buttersauce dazu Salat im Tonteller serviert

Hünkar Begendi

gebackene Lammkeule auf würzigem Tomate-Auberginen-Paprikaragout, dazu Reis, Salat und gegrilltem Gemüse